如何可以節省燃氣？注意幾點(diǎn)細節：

1、節省液化氣首先是要注意廚房的通風(fēng)。因為每使用1立方液化氣，需要25-30倍的空氣，使用一立方米天然氣則需要10-12倍空氣，如果因為氣不暢，致使不完全燃燒產(chǎn)生一氧化碳，不但危害身體，還影響液化氣燃燒的熱值。

2、定期清洗、保養熱水器和灶具，以便燃燒充分。

3、火焰呈紅黃色說(shuō)明缺氧，產(chǎn)生“脫火”現象則說(shuō)明空氣過(guò)多，此時(shí)可適當調整灶具風(fēng)門(mén)，待火焰呈紫藍色時(shí)，表示燃燒充分。

4、烹飪時(shí)，應先把要做的食物準備好再點(diǎn)火，避免燒“空灶”，若是燒湯，燉東西，先用大火燒開(kāi)，關(guān)小火只要保持鍋內的湯滾開(kāi)而又不溢出就行；火的大小可根據鍋的大小來(lái)決定，火焰分布的面積與鍋底相平為最佳。

5、最好不要用蒸，蒸飯時(shí)間是燜飯時(shí)間的3倍。

6、要燒的鍋、壺，應先把表面的水漬抹干再放到灶上去，這樣能使熱能盡快傳進(jìn)鍋內，節約用氣。

7、若有風(fēng)把火焰吹得搖擺不定，可用薄鐵皮做一個(gè)“擋風(fēng)罩”，這樣能保證火力集中，節約用氣。